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Menu du 9 au 13 décembre 2019

Posté le 2019/12/05

Enfin un peu de neige neuve! C'est avec enthousiasme que nous vous présentons le prochain menu, encore chargé le belles couleurs, de vitamines mais surtout, de grands plaisirs! La salade de pâtes à l'italienne est un must et que dire du pain aux bananes et chocolat (bien entendu que notre version ne contiendra pas d'arachide mais des graines de citrouilles)... Un rrrégal!

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Menu du 2 au 6 décembre 2019

Posté le 2019/11/28

Voyager par la bouffe est assurément l'un des plus beau plaisir de la vie! Cette semaine on s'offre un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées, d'oignons, de tomates et d'agneau: La moussaka. On lui fait une petite twist à la CHEF en hebe avec le sans viande (protèine de soya texturé). Un plat réconfortant et délicieux! Voyager c'est beau mais il ne faut pas oublier d'ou l'on vient... Pour dessert: les pets de soeur! Typique du Québec et de l’Acadie, souvent servi lors des repas du temps des fêtes. Cette pâtisserie était originellement faite avec les restes de pâte à tarte pour éviter le gaspillage, on aime ça à la folie! Vous sentez Noel qui arrive doucement?

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Menu du 25 au 29 novembre 2019

Posté le 2019/11/21

Répondre à la question que préféres-tu manger est complexe et changeant dans mon cas... Avoir grandi avec une alimentation diversifiée est l'un des plus grand héritage que j'ai reçu! Nous croyons que le plaisir de la découverte des saveurs ça s'append, ça se transmet et ça se cultive. Le filet de sole en croûte de pretzel est une bonne façon d'appendre à aimer le poisson... Puis le gâteau aux pommes et caramel, qui content plus de pommes que de pâte à gâteau! Qui a dit qu'une saine alimentation devait être plate et sans saveur? Pas CHEF en herbe certain!

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Menu du 18 au 22 novembre 2019

Posté le 2019/11/14

Impossible de ne choisir qu'une image dans le beau menu proposé... Les biscuits au chocolat blanc et framboises, le croustillant de tofu au sésame et le gâteau au fromage et yogourt... Ces nouveautés sont des plus alléchantes! Une belle semaine s'annonce!

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Menu du 11 au 15 novembre 2019

Posté le 2019/11/07

Il y a de ces classiques que nous aimons bien réinventer: Les rondelles aux dattes et citrouille! Un délice carré tout arrondi avec la douceur de la purée orangée!

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Menu du 4 au 8 novembre 2019

Posté le 2019/10/31

En ce jour d'Haloween pluvieux qui n'est pas tout a fait le jour de l'Halloween ni pluvieux... :P Voilà le prochain menu! Fidèles à nous même, un bon plat végé avec les galettes aux lentilles et des desserts à la citrouille! Ba oui, c'est avec plaisir et ravissement que nous allons la déguster en tarte graham avec pommes et sirop d'érable... Miamm! Aujourd'hui ou demain, joyeuse Halloween petits et grands CHEF en herbe!

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Menu du 28 octobre au 1er novembre 2019

Posté le 2019/10/24

Yahoo c'est l'Halloween, enfin! Votre costume est-il prêt? Perruque, habits, maquillage, chapeaux... Il faut aussi bien décorer, illuminer et voir à sa ration de bonbons! Pensez à réduire les déchets et à peindre la citrouille afin de pouvoir la cuisiner. Si vous ne prévoyez pas l'utiliser, notre balcon est disponible pour la  recevoir, nous la cuisinerons pour vous avec amour! CHEF en herbe vous a concocté une belle semaine thématique pour manger sainement tout en s'amusant tout plein! Joyeuses Halloween!

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Menu du 21 au 25 octobre 2019

Posté le 2019/10/17

C'est sous un ciel menaçant, gis et venteux que j'ai pu inventer ce prochain menu tout doux, chaud et confortable. Par exemple nos minis lasagnes à la dinde accompagnées de salade grecque et un nouvel hummus à la patate douce... Tout ce qu'il y a de plus réconfortant!

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Menu du 14 au 18 octobre 2019

Posté le 2019/10/10

Nous aimons plus que tout les nouvelles collations santé et amusantes! Cette semaine nous proposons la gaufre jambon-fromage... Déjà un délice pour les yeux, imaginez! Vive l'automne et ses bas chauds... Les couleurs sont magnifiques... On profite de la longue fin de semaine!

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Menu du 7 au 11 octobre 2019

Posté le 2019/10/03

Un de nos classiques de l'automne: le macaroni à la courge et au fromage est de retour au menu! Un géant délice tout simple! Les courges sont à leur meilleur, un festin elles deviendront! Petits et grands en rafollent, on se fait plaisir!

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